Блюдо для праздничного стола. Очень ароматное и румяное! Понравится всем гостям!

Блюдо для праздничного стола. Очень ароматное и румяное! Понравится всем гостям!
ПЕЧЕНЫЙ БАКЛАЖАН С ТВОРОГОМ
Б*Ж*У*Ккал на 100гр 5.46*4.02*6.48* 83.97

4 порций
- Баклажаны - 3 шт.
- Цукини - 1 шт.
- Творог зернистый - 120 г
- Сыр пармезан - 30 г
- Салат микс - 60 г
- Соевый соус - 50 г
- Цедра лимона - по вкусу
- Грецкие орехи - 10-20 г
- Перец чили - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Перец молотый - по вкусу
Приготовление:
1. Баклажаны проткнуть и запечь в духовке 15 минут на самой высокой температуре. Остудить, извлечь и измельчить мякоть.
2. Цукини нарезать тонкими полосками и мариновать в соевом соусе с цедрой лимона, чесноком и перцем чили. Затем каждую полоску обжарить на сковороде без масла до полуготовности и выложить в кольцо из фольги.
3. Внутрь положить мякоть запеченного баклажана, перемешанную с творогом, сверху — листья салата, ломтики сыра сыра и орехи.
Объедение!