Правильная окрошка на кефире

Правильная окрошка на кефире
Ингредиенты:
огурец — 2 шт.;
картофель – 2 шт.;
яйца – 2 шт.;
редис -2 шт
кефир 1% — 500 г;
перья зеленого лука – 7 шт.;
укроп или петрушка по желанию.
В несоленой воде отвариваем картошку в «мундире» и яйца. Даем время остыть, и очищаем.
Овощи и яйца режем средним кубиком.
Лук и другую зелень мелко режем.
Все подготовленные ингредиенты смешиваем, заливаем кефиром, слегка присаливаем.