Самые полезные конфетки - приготовленные дома. Никаких там Е100500 и иже с ними!
Самые полезные конфетки - приготовленные дома. Никаких там Е100500 и иже с ними!
ТРЮФЕЛИ ИЗ КОКОСА И КУРАГИ
Белки*Жиры*Углеводы*Килокалории на 100гр 9.7*27.43*34.23*408.03
Ингредиенты:
- 2-3 горсти кураги (прим. 25 штук)
- ¼ чашки воды
- 1/3 чашки кокосовой стружки, не подслащенной
- 1/3 чашки муки или кешью или миндальной
- ¾ чашки темного шоколада, порубленного
- морская соль
Приготовление:
1. Добавить курагу в небольшой блендер и измельчить. Затем добавить воду и пюрировать. Консистенция должна напоминать пасту. Добавить стружку и муку, тщательно перемешать.
2. Скатать из массы шарики, из расчета 1 столовая ложка на 1 шарик. Выложить на пергаментную бумагу.
3. Растопить шоколад в микроволновке или на водяной бане.
4. При помощи двух вилок аккуратно окунуть каждый шарик в шоколад и выложить обратно на бумагу. Перед тем, как выкладывать на пергамент, постарайтесь удалить с шариков как можно больше остатков шоколада, перекладывая с одной вилки на другую.
5. Посыпать морской солью (а еще лучше розовой гималайской) и поместить в морозилку примерно на 30 минут.
Сплошное удовольствие! Праздник вкуса!
ТРЮФЕЛИ ИЗ КОКОСА И КУРАГИ
Белки*Жиры*Углеводы*Килокалории на 100гр 9.7*27.43*34.23*408.03
Ингредиенты:
- 2-3 горсти кураги (прим. 25 штук)
- ¼ чашки воды
- 1/3 чашки кокосовой стружки, не подслащенной
- 1/3 чашки муки или кешью или миндальной
- ¾ чашки темного шоколада, порубленного
- морская соль
Приготовление:
1. Добавить курагу в небольшой блендер и измельчить. Затем добавить воду и пюрировать. Консистенция должна напоминать пасту. Добавить стружку и муку, тщательно перемешать.
2. Скатать из массы шарики, из расчета 1 столовая ложка на 1 шарик. Выложить на пергаментную бумагу.
3. Растопить шоколад в микроволновке или на водяной бане.
4. При помощи двух вилок аккуратно окунуть каждый шарик в шоколад и выложить обратно на бумагу. Перед тем, как выкладывать на пергамент, постарайтесь удалить с шариков как можно больше остатков шоколада, перекладывая с одной вилки на другую.
5. Посыпать морской солью (а еще лучше розовой гималайской) и поместить в морозилку примерно на 30 минут.
Сплошное удовольствие! Праздник вкуса!