Неожиданное сочетание: слоёный салат с селедкой, свежим огурцом и сыром

Неожиданное сочетание: слоёный салат с селедкой, свежим огурцом и сыром
Салат чем-то напоминает "шубу", но с нюансами, так, в нём нет свеклы и яиц, зато есть сыр и свежий огурец. За счет этого салат получается более сочным и весенним. Если его аккуратно выложить слоями и красиво украсить - получится вполне праздничное и очень вкусное блюдо.
Ингредиенты:

2 небольших слабосолёных сельди;
150 г сыра;
4 картофелины;
1 репчатая луковица;
2 моркови;
1 свежий огурец;
майонез;
соль, перец по вкусу.
Совет: Майонез вы можете заменить сметаной, смешанной с варёным желтком и горчицей.
Как готовить
Картофель и морковь отварите в кожуре. Почистите и натрите на тёрке.
Нижним слоем салата будет очень мелко порезанный репчатый лук.
Рыбу разберите, нарежьте маленькими кусочками и выложите поверх лука.
Далее идёт тёртый картофель. Сверху смазываем майонезом.
Выкладываем натёртую морковь и нарезанный тонкой соломкой огурец.
Сверху щедро смажьте майонезом и посыпьте тёртым сыром.
Украсьте на свой вкус.
Салат получается очень нежным и вкусным!