Невероятно вкусные прянички, пышные, что аж трещинки появляются! Малышам понравится, особенно с моло

Невероятно вкусные прянички, пышные, что аж трещинки появляются! Малышам понравится, особенно с молочком!
"ПРЯНИКИ С ТРЕЩИНКАМИ"
Ингредиенты

- 100 гр овсяной муки
- 100 гр цельнозерновой муки
- 2 яйца
- 1 плитка горького шоколада (70-80% какао)
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ст.л. какао
- 5 пакетиков стевии (или любой другой сахарозаменитель по вкусу)
Приготовление:
1. Шоколад и масло растопить в микроволновке (каждые 15 секунд помешивая).
2. Яйца взбить 2-3 минуты.
3. Соединяем все ингредиенты: яйца, шоколад, муку, разрыхлитель, какао и стевию.
4. Руками вымешиваем тесто до однородной массы, накрываем тесто пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 2 часа.
5. По истечению времени достаем тесто из холодильника, разделяем его на равные части, скатываем их в шарики, выкладываем на противень, предварительно застелив его пергаментом или фольгой, каждый шарик обмакиваем в сах. пудре, немного придавливаем (дном стакана) и выпекаем при 160 гр. 12 минут (должны образоваться трещинки, корочка должна быть суховатой, а сами пряники внутри должны быть слегка влажными).
Приятного чаепития