Яркий, вкусный, неповторимый салат! Попробуйте обязательно все, кто любит салаты с рукколой!

Яркий, вкусный, неповторимый салат! Попробуйте обязательно все, кто любит салаты с рукколой!
ТОСКАНСКИЙ САЛАТ С КОЗЬИМ СЫРОМ
Состав:

- красная луковица – 1 шт.
- оливковое масло – 4 ст. л.
- чеснок – 3 зубчика
- мягкий козий сыр – 200 г
- соль, черный молотый перец
- веточка зеленого базилика
- сок 1 лимона
- красная консервированная фасоль – 450 г
- руккола – 100 г
Приготовление:
1. Фасоль слить и промыть в холодной воде.
2. Лук и чеснок очистить, лук нарезать тонкими полукольцами, чеснок раздавить.
3. Рукколу и базилик вымыть и обсушить.
4. Рукколу нарвать руками, листики базилика снять с веточки и нарезать полосками.
5. Взбить в маленькой миске сыр с оливковым маслом, соком лимона, чесноком и перцем.
6. Если нужно, посолить.
7. Соединить в миске фасоль, лук и рукколу.
8. Полить заправкой и посыпать базиликом.
100 гр. готового блюда содержат:
137 ккал
белки – 9,3 гр.
жиры – 5,2 гр.
углеводы – 12,8 гр.
Приятного аппетита!