Ароматная рыбка, белейшая, нежнейшая! Сплошное удовольствие!
Ароматная рыбка, белейшая, нежнейшая! Сплошное удовольствие!
БЕЛАЯ РЫБА ПО-ИТАЛЬЯНСКИ
Ингредиенты:
- 4 филе белой рыбы (например, трески – 600 г)
- Помидоры черри (500 г)
- Чёрные маслины (50 г)
- Кедровые орехи (25 г)
- Горсть свежего базилика
- Количество порций: 4
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180 гр. Взять 4 филе белой рыбы с кожей, приправить солью и перцем. На-греть 1 ст. л. оливкового масла в большой сковороде и обжарить кожей вверх в течение 2-3 минут до хрустящей корочки. 2. Переложить в большую форму длю духовки кожей вниз.
3. Порезать 500 г помидоров черри пополам, посыпать рыбу. Порезать 50 г маслин, посыпать сверху, затем добавить 25 г кедровых орехов. Приправить. Поставить противень в духовку и запекать 12-15 минут до готовности рыбы.
4. Достать из духовки, посыпать горстью свежего базилика.
Разложить по тарелкам и побрызгать оливковым маслом! Угощайтесь!
БЕЛАЯ РЫБА ПО-ИТАЛЬЯНСКИ
Ингредиенты:
- 4 филе белой рыбы (например, трески – 600 г)
- Помидоры черри (500 г)
- Чёрные маслины (50 г)
- Кедровые орехи (25 г)
- Горсть свежего базилика
- Количество порций: 4
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180 гр. Взять 4 филе белой рыбы с кожей, приправить солью и перцем. На-греть 1 ст. л. оливкового масла в большой сковороде и обжарить кожей вверх в течение 2-3 минут до хрустящей корочки. 2. Переложить в большую форму длю духовки кожей вниз.
3. Порезать 500 г помидоров черри пополам, посыпать рыбу. Порезать 50 г маслин, посыпать сверху, затем добавить 25 г кедровых орехов. Приправить. Поставить противень в духовку и запекать 12-15 минут до готовности рыбы.
4. Достать из духовки, посыпать горстью свежего базилика.
Разложить по тарелкам и побрызгать оливковым маслом! Угощайтесь!