Экзотика на вашем столе! Сохраните рецептик и творите!

Экзотика на вашем столе! Сохраните рецептик и творите!
ФИНСКИЙ СУП СО ШПИНАТОМ
Ингредиенты:

- 1 литр молока
- 3 столовых ложки муки
- 200 г шпината, бланшировать и мелко нарубить
- щепотка соли
- молотый перец
- яйца, сваренные вкрутую
Приготовление:
1. Молоко с мукой взбейте в кастрюльке. Доведите до кипения, продолжая взбивать, затем добавьте нарезанный бланшированный шпинат. Оставьте вариться около 10 минут, затем снимите с огня и добавьте специи.
Подавайте с яйцами, сваренными вкрутую, и хлебцами.