Сардина легко усваивается организмом и является прекрасным источником белка. Сардина содержит большо

Сардина легко усваивается организмом и является прекрасным источником белка. Сардина содержит большое количество фосфора, йода, кальция, калия, натрия, магния, цинка, фтора. Сардина дает организму, по меньшей мере, в 2 раза больше калорий, чем белая рыба. В отличие от насыщенных жиров животного происхождения, ненасыщенные жиры из рыбы считаются наиболее полезными.

САРДИНЫ ИЗ ДУХОВКИ
Время приготовления: 60 мин.
Порций: 8
Вам потребуется:
- 10 штук сардин
- 2 зубка чеснока (мелко покрошить)
- 1 помидор
- 6 ст.л.оливкового масла
- 1 ч.л.уксуса
- черный перец
Как готовить:
1.Нагреть духовку до 200 градусов.
2. Сардины почистить, вымыть, присыпать крупной солью и отставить на 30 минут.
3. Оливковое масло смешать с уксусом, чесноком и порезанными помидорами и перцем.
4. В блюдо для запекания или противень уложить рыбку, сверху распределить соус.
5. Запекать 30 минут.
Пикантно, ароматно и пряно! Прелесть!