Микс-салат с креветками и йогуртовой заправкой

Микс-салат с креветками и йогуртовой заправкой
4 шт персик
250 г креветки
8 шт помидор черри
8 шт листья салата
400 г йогурт
2 ст. л. лимонный сок
1 ч. л. горчица
морская соль
1 ст. л. измельченная петрушка
Слейте креветки. Вымойте персики, разрежьте пополам, удалите косточки и нарежьте мякоть кубиками. Промойте листья салата, нарвите на небольшие кусочки. Вымойте и разрежьте пополам помидоры черри.
Персики, креветки, салат и помидоры смешайте вместе и разложите в 2 или 4 пиалы. Йогурт смешайте с лимонным соком, горчицей, петрушкой и морской солью. Сбрызните соусом салат и оставшийся соус перелейте в соусник.

Приятного аппетита!