ПОЛЬСКИЙ ЯИЧНЫЙ САЛАТИК.

ПОЛЬСКИЙ ЯИЧНЫЙ САЛАТИК.
7 вареных яиц
125 г твёрдого сыра
5 шт. консервированных огурцов(маленьких)
250 г шампиньонов
1 пучок укропа
3 - 4 ст. л. майонеза
1 ч. л. французской горчицы
соль и перец по вкусу

Шампиньоны очистить и варить в подсоленном кипятке 15 минут. Охладить и натереть на крупной тёрке . Вареные яйца, сыр и солёные огурцы также натереть на тёрке. Заправить горчицей, майонезом, посолить и поперчить, добавить нарезанный укроп.

Салат лучше приготовить за день, переложить в банку и охладить минимум 12:00 перед подачей.

Приятного аппетита!