Если хотите более европейского вкуса, замените масло на оливковое, соевый соус - на лимонный сок, ку

Если хотите более европейского вкуса, замените масло на оливковое, соевый соус - на лимонный сок, кунжут - на какие-нибудь тыквенные семечки, а имбирь, кинзу и чили - на петрушку и шнитт-лук.
ТЕПЛЫЙ САЛАТ С ТОФУ В КИТАЙСКОМ СТИЛЕ
Время приготовления: 10 минут
Порций: 2
Вам потребуется:
- 300 грамм тофу
- 1 кабачок
- 1 сладкий перец
- 10 шампиньонов
- 15 помидорок-черри
- маленький пучок кинзы
- 1 перец чили
- 1 ч.л. мёда
- 1 ст.л. кунжута
- 1 ст.л. кунжутного масла
- 3 ст.л. соевого соуса
- 3 зубчика чеснока
- 2 см имбиря
Как готовить:
1. Тофу и кабачок порезать брусочками, шампиньоны - ломтиками, перец - полосками, чили (без семян и перегородок) - полосками поперёк, помидорки - на 2-4 части каждую, кинзу и чеснок мелко порубить, имбирь натереть.
2. Тофу, перец, кабачок и грибы обжарить порциями на слегка сбрызнутой аэрозольным маслом сковороде-гриль, переложить в миску, добавить помидоры.
3. Смешать чили, кунжут, имбирь, масло, соевый соус, кинзу и мёд, полить заправкой салат.
Китайский или европейский - он бесподобен!