Легкие щи, которые готовятся всего из нескольких компонентов на скорую руку! Оттого они и ленивые!

Легкие щи, которые готовятся всего из нескольких компонентов на скорую руку! Оттого они и ленивые!
ЛЕНИВЫЕ ЩИ
Время приготовления: 40 минут
Порций: 6
Вам потребуется:
- 100гр картофеля
- 100гр моркови
- 100гр корня сельдерея
- 200гр капусты белокочанной
- зелень (укроп, петрушка)
- соль
- перец
- 2 л воды
Как готовить:
1. В кастрюлю налить воду, довести до кипения.
2. Корнеплоды почистить. Картофель и капусту нарезать соломкой, морковь и сельдерей потереть на крупной терке.
3. Все отправляем в кастрюлю и варим 20-25 минут до мягкости.
4. Мелко режем зелень.
5. В конце варки солим, перчим. Выключаем огонь и добавляем зелень.
6. Даем настояться минут 15, чтоб все вкусы объединились.
Приятного аппетита всем!