Невероятно красивые аппетитные пирожные с любимыми ягодками! Фантазируйте!
Невероятно красивые аппетитные пирожные с любимыми ягодками! Фантазируйте!
ТАРТАЛЕТКИ С БЕЗЕ, ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ И ЯГОДАМИ
Калорийность в 1 порции - 200 ккал Б - 40 г Ж - 3,75 г У - 32,5 г
Время приготовления: 130 минут
Порций: на 8 шт. безе
Вам потребуется:
- 3 белка
- 200 г сахара
- 400 г обезжиренного творога
- 50 мл жирных сливок
- 2 ст.л. сахарной пудры
- 25 г шоколада
- ягоды для украшения
Как готовить:
1. В обезжиренной миске взбить белки до густой пены, затем продолжать взбивать, добавляя по 1 ст.л. сахар, пока он не растворится и не получится плотная белая масса.
2. Противень застелить бумагой, нарисовать на ней 8 кругов по 8 см.
3. Выпустить безе из кондитерского мешка спиралью на круги, по краям сделать бортики.
4. Поставить в холодную духовку и выпекать 2 часа при температуре 80-100 градусов. Остудить. Их можно сделать заранее и хранить в закрытой коробке, они боятся очень влаги.
5. Творог взбить с сахарной пудрой и сливками.
6. Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке.
7. Смазать донышко корзиночки шоколадом.
8. Из кондитерского мешка выдавить крем на безе.
Украсить любимыми ягодами.
ТАРТАЛЕТКИ С БЕЗЕ, ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ И ЯГОДАМИ
Калорийность в 1 порции - 200 ккал Б - 40 г Ж - 3,75 г У - 32,5 г
Время приготовления: 130 минут
Порций: на 8 шт. безе
Вам потребуется:
- 3 белка
- 200 г сахара
- 400 г обезжиренного творога
- 50 мл жирных сливок
- 2 ст.л. сахарной пудры
- 25 г шоколада
- ягоды для украшения
Как готовить:
1. В обезжиренной миске взбить белки до густой пены, затем продолжать взбивать, добавляя по 1 ст.л. сахар, пока он не растворится и не получится плотная белая масса.
2. Противень застелить бумагой, нарисовать на ней 8 кругов по 8 см.
3. Выпустить безе из кондитерского мешка спиралью на круги, по краям сделать бортики.
4. Поставить в холодную духовку и выпекать 2 часа при температуре 80-100 градусов. Остудить. Их можно сделать заранее и хранить в закрытой коробке, они боятся очень влаги.
5. Творог взбить с сахарной пудрой и сливками.
6. Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке.
7. Смазать донышко корзиночки шоколадом.
8. Из кондитерского мешка выдавить крем на безе.
Украсить любимыми ягодами.