Невероятно вкусный и сытный салат. Необыкновенно сочетание вкусов! Попробуйте!
Невероятно вкусный и сытный салат. Необыкновенно сочетание вкусов! Попробуйте!
САЛАТ С КАРТОФЕЛЕМ, ГРИБАМИ, НУТОМ И СОУСОМ ПЕСТО
Время приготовления: 30 мин.
Порций: 1
Вам потребуется:
- 3-4 средних картофелины
- 150 гр грибов
- оливковое масло
- соль и перец по вкусу
- 1 стакан сваренного или консервированного нута
- песто
Как готовить:
1. Духовку разогреть до 200 градусов. Противень выстелить пергаментной бумагой. Картофель порезать кубиками, грибы также порезать. Посолить, поперчить, немного сбрызнуть оливковым маслом, перемешать. Разложить их на противне. Запекать около 20 минут, пока картофель не станет мягким.
2. Вынуть картофель с грибами, дать им остыть минут 10, смешать с нутом, добавить песто и все хорошо перемешать. Если необходимо – дополнительно поперчить и посолить.
Салат вкусен как в теплом, так и в холодном виде.
САЛАТ С КАРТОФЕЛЕМ, ГРИБАМИ, НУТОМ И СОУСОМ ПЕСТО
Время приготовления: 30 мин.
Порций: 1
Вам потребуется:
- 3-4 средних картофелины
- 150 гр грибов
- оливковое масло
- соль и перец по вкусу
- 1 стакан сваренного или консервированного нута
- песто
Как готовить:
1. Духовку разогреть до 200 градусов. Противень выстелить пергаментной бумагой. Картофель порезать кубиками, грибы также порезать. Посолить, поперчить, немного сбрызнуть оливковым маслом, перемешать. Разложить их на противне. Запекать около 20 минут, пока картофель не станет мягким.
2. Вынуть картофель с грибами, дать им остыть минут 10, смешать с нутом, добавить песто и все хорошо перемешать. Если необходимо – дополнительно поперчить и посолить.
Салат вкусен как в теплом, так и в холодном виде.