ddom47.ru ddom47.ru

Салат из ломтиков индейки с помидорами и зеленым луком

Салат из ломтиков индейки с помидорами и зеленым луком
Салат из ломтиков индейки с помидорами и зеленым луком

Ингредиенты: 3 столовые ложки растительного масла, молотый черный перец, молотый кайенский перец, 1 чайная ложка сушеной пряной зелени, 6 филе индейки (по 160 грамм), соль, 1 пучок зеленого лука, 1 зубчик чеснока, 1 пучок укропа, по 3 столовые ложки оливкового масла и винного уксуса, сахарный песок, 3 помидора.
Приготовление:Растительное масло смешайте с черным и кайенским перцем, сушеной пряной зеленью. Филе индейки вымойте, обсушите бумажным полотенцем, смажьте со всех сторон получившимся маринадом и оставьте на 15 минут. Затем хорошо обжарьте филе на разогретой сковороде со всех сторон. Посолите и дайте остыть.
Зеленый лук почистите ,вымойте ,обсушите и нарежьте тонкими колечками. Чеснок очистите и пропустите через ручной пресс или мелко нарежьте. Укроп вымойте, обсушите и мелко нарубите. Лук, чеснок и укроп смешайте с винным уксусом и оливковым маслом, добавьте соль, молотый черный перец и 1 щепотку сахарного песка.
Филе нарежьте ломтиками толщиной 5 мм. Помидоры вымойте и нарежьте дольками, удалив основание плодоножек. Ломтики филе и дольки помидоров смешайте с получившимся соусом. Салат выложите на тарелки.
22:12
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Используя этот сайт, вы соглашаетесь с тем, что мы используем файлы cookie.