Яркое красочное блюдо для сытного обеда или ужина. Угощаю рецептом!
Яркое красочное блюдо для сытного обеда или ужина. Угощаю рецептом!
ЗАПЕЧЕННАЯ МОРКОВЬ С ЛУКОМ И ТИМЬЯНОМ
Время приготовления: 45 минут
Порций: 2
Вам потребуется:
- 500 г моркови, хорошо промытой или очищенной и порезанной на крупные куски
- 1/2 чашки тонко нарезанного красного лука кольцами
- 3 столовые ложки тимьяна, плюс дополнительно для гарнира
- 1 столовая ложка розмарина
- 2 столовые ложки меда
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 2 столовые ложки яблочного уксуса
- соль и свежемолотый черный перец
Как готовить:
1. Разогрейте духовку до 200С. В большой миске смешайте куски моркови, лук, тимьян и розмарин. Отложите в сторону.
2. В маленькой миске смешайте мед, масло и уксус. Нагрейте смесь на медленном огне, пока масло не растает. Полейте смесью морковь и лук и аккуратно перемешайте. Приправьте солью и перцем по вкусу.
3. Разложите овощи равномерно на листе для выпечки, застеленном пергаментом или алюминиевой фольгой.
4. Запекайте в духовке около 20 минут или до мягкости.
5. Выньте из духовки, посыпьте еще тимьяном и подавайте.
Невероятно ароматно!
ЗАПЕЧЕННАЯ МОРКОВЬ С ЛУКОМ И ТИМЬЯНОМ
Время приготовления: 45 минут
Порций: 2
Вам потребуется:
- 500 г моркови, хорошо промытой или очищенной и порезанной на крупные куски
- 1/2 чашки тонко нарезанного красного лука кольцами
- 3 столовые ложки тимьяна, плюс дополнительно для гарнира
- 1 столовая ложка розмарина
- 2 столовые ложки меда
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 2 столовые ложки яблочного уксуса
- соль и свежемолотый черный перец
Как готовить:
1. Разогрейте духовку до 200С. В большой миске смешайте куски моркови, лук, тимьян и розмарин. Отложите в сторону.
2. В маленькой миске смешайте мед, масло и уксус. Нагрейте смесь на медленном огне, пока масло не растает. Полейте смесью морковь и лук и аккуратно перемешайте. Приправьте солью и перцем по вкусу.
3. Разложите овощи равномерно на листе для выпечки, застеленном пергаментом или алюминиевой фольгой.
4. Запекайте в духовке около 20 минут или до мягкости.
5. Выньте из духовки, посыпьте еще тимьяном и подавайте.
Невероятно ароматно!