Яркий красочный салат поднимет вам настроение и насытит витаминами!

Яркий красочный салат поднимет вам настроение и насытит витаминами!
САЛАТ ИЗ КРАСНОЙ КАПУСТЫ, ЯБЛОК С АБРИКОСОВЫМ ДЖЕМОМ
Время приготовления: 15 мин.
Порций: 2
Вам потребуется:
- Абрикосовый джем – 2 столовых ложки
- Дижонская горчица – 1 столовая ложка
- Винный уксус – 2 столовых ложки
- Оливковое масло – 120 мл
- Соль и перец – по вкусу
- Красная капуста (нарезанная) – 4 стакана
- Тертая морковка
- Тертое яблоко – 1 шт
- Редиска (тонко нарезанная) – 3 шт
- Кинза рубленная – ¼ стакана
Как готовить:
1. Джем, горчицу, уксус взбейте в блендере. Пока блендер работает влейте туда масло. Посолите и поперчите по вкусу.
Нарежьте овощи.
2. Нарезанные овощи и фрукты перемешайте и заправьте приготовленным соусом. Посолите и поперчите по вкусу снова.
Вкусно вам похрустеть!