Шоколадный торт на простокваше

Шоколадный торт на простокваше
Ингредиенты:
мука - 2 стакана;
маргарин - 100 г;
соль - щепотка;
сахар - 1 стакан;
сода пищевая - 0.5 ч.л.;
какао-порошок - 2 ст.л.;
простокваша - 0.5 стакана;
яйца куриные - 2 шт.
Способ приготовления:
Для начала возьмём 100г маргарина(предварительно нужно его вытащить из холодильника, чтобы он немного стал мягким)
Теперь добавим стакан сахара и 2 ст. ложки какао
И в течении 5 минут нужно всё тщательно растереть ложкой
Теперь добавляем 2 яйца
Берём половину стакана простокваши или кефира(у меня домашняя простокваша). Я взяла чуть больше половины стакана
Выливаем в чашку и перемешиваем
Получается вот-такая консистенция
Сюда же добавляем соль
Соду
2 стакана муки
Всё перемешиваем(тесто готово)
Смазываем маслом форму и выливаем тесто
Духовку предварительно разогреть(180-200 градусов)
Выпекаем 50-60 минут. Нужно смотреть(у кого какая духовка), у меня выпекается за 40 минут.
Теперь работает фантазия. Я разрезала корж посередине и смазала его сметаной с сахаром
Соединяем половинки, сверху смазываем сгущённым молоком
Я потёрла вафельную конфету
И украшаем ягодами
Приятного чаепития!