Нежный наваристый сырный супчик с аппетитными креветками! Попробуйте обязательно!
Нежный наваристый сырный супчик с аппетитными креветками! Попробуйте обязательно!
СЫРНЫЙ СУП С КРЕВЕТКАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ
Ингредиенты:
- Плавленый сыр 400 гр.
- Картофель 200 гр.
- Соль 1 ч.л.
- Морковь 100 гр.
- Лук репчатый (100 гр.) 1 шт.
- Подсолнечное масло рафинированное 40 мл.
- Укроп 30 гр.
- Петрушка 30 гр.
- Креветки очищенные 200 гр.
Способ приготовления сырного супа с креветками:
1. В кипящей воде (1,5-2 л) растворить плавленый сыр. Картофель нарезать мелкими кубиками и положить в воду с сыром. Туда же добавить шафран или сафлор и соль. Варить на небольшом огне до готовности картофеля. Специи, конечно, класть не обязательно, но они придают красивый цвет.
2. Тем временем очистить репчатый лук и морковь. Лук мелко нарезать, а морковь натереть на терке. Обжарить овощи в растительном масле до золотистого цвета. Когда картофель сварится, положить в суп жареные овощи и креветки. После того, как суп вновь начнет кипеть, положить зелень, перемешать и выключить огонь.
Приятного всем аппетита!
СЫРНЫЙ СУП С КРЕВЕТКАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ
Ингредиенты:
- Плавленый сыр 400 гр.
- Картофель 200 гр.
- Соль 1 ч.л.
- Морковь 100 гр.
- Лук репчатый (100 гр.) 1 шт.
- Подсолнечное масло рафинированное 40 мл.
- Укроп 30 гр.
- Петрушка 30 гр.
- Креветки очищенные 200 гр.
Способ приготовления сырного супа с креветками:
1. В кипящей воде (1,5-2 л) растворить плавленый сыр. Картофель нарезать мелкими кубиками и положить в воду с сыром. Туда же добавить шафран или сафлор и соль. Варить на небольшом огне до готовности картофеля. Специи, конечно, класть не обязательно, но они придают красивый цвет.
2. Тем временем очистить репчатый лук и морковь. Лук мелко нарезать, а морковь натереть на терке. Обжарить овощи в растительном масле до золотистого цвета. Когда картофель сварится, положить в суп жареные овощи и креветки. После того, как суп вновь начнет кипеть, положить зелень, перемешать и выключить огонь.
Приятного всем аппетита!