Разноцветное яркое рагу для украшения стола и поднятия настроения! Сочного вам обеда и ужина!

Разноцветное яркое рагу для украшения стола и поднятия настроения! Сочного вам обеда и ужина!
ГРИБНОЕ РАГУ
Ингредиенты:

- 250 г свежих шампиньонов
- 1 небольшая луковица
- 1 небольшой красный перец
- 2 средних помидора
- 2 небольших зеленых перца
- соль, молотый черный перец
Приготовление:
1. Чистим и моем овощи. Обжариваем лук на сковороде, смазанной каплей масла. Добавляем крупно нарезанные грибы.
2. Добавляем красный и зеленый перец, нарезанные соломкой и крупно нарезанные помидоры. Солим и перчим.
3. Накрываем крышкой и готовим на маленьком огне 15 минут.
Украшаем перед подачей зеленью!