Заряд белком на целый день! Сочнейшие куриные отбивные для вашего стола!

Заряд белком на целый день! Сочнейшие куриные отбивные для вашего стола!
КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ С ОТРУБЯМИ
Ингредиенты:

- Куриная грудка - 300 г
- Яйцо - 1 шт
- Овсяные отруби (измельченные) - 2 ст. л
- Куркума (молотая) - 1 г
- Сыр - 30 г (у нас российский)
- Оливковое масло - 1 ч. л
- Соль и перец - по вкусу
Приготовление:
1. Разделите грудку на две части и уложите на разделочную доску. Накройте пищевой пленкой и слегка отбейте. Превращать отбивную в тонкую лепешку не обязательно. Пусть толщина остается не менее 1 см. Отбивные из грудки отправляем для маринования в куриное яйцо, взбитое с солью и куркумой. Приправа из перцев – по желанию.
2. После чего отбивные аккуратно обваливаем с двух сторон в измельченных отрубях и отправляем в сковородку, сбрызнутую маслом. Жарятся куриные отбивные с отрубями 30 минут. В процессе жарки переворачиваем.
3. Посыпаем тертым сыром и доводим до готовности под крышкой до полного выкипания влаги.
Подавайте с улыбкой, и ваше блюдо понравится обязательно!