Ароматный, острый и рассыпчатый салатик. Гости будут довольны!

Ароматный, острый и рассыпчатый салатик. Гости будут довольны!
БАКЛАЖАНОВЫЙ САЛАТ С ОРЕХАМИ И СМЕТАНОЙ
Вам понадобятся:

- 1 баклажан,
- 1 небольшой зубчик чеснока,
- 1 горсть грецких орехов,
- 3 столовые ложки сметаны,
- зелень, соль.
Приготовление:
1. Необходимо очистить баклажан от кожуры и нарезать небольшими кубиками. Затем разложить в один слой на противне и подвяливать в духовке пятнадцать минут.
2. Потом баклажаны остудить. Орехи измельчить, продавить через пресс чеснок и мелко порезать зелень. Все смешать, посолить и заправить сметаной.
Полезная информация:
Этот салатик вполне можно поставить на праздничный стол!