ddom47.ru ddom47.ru

Торт закусочный "Мясной"

Торт закусочный "Мясной"
Торт закусочный "Мясной"
•500 гр фарша
•300 гр майонеза
•250 гр хлеба
•150 мл кефира
•3 зубчика чеснока
•3 луковицы
•2 моркови
•50 гр укропа
•1 яйцо
•50 гр сливочного масла
•50 мл растительного масла
•соль, перец
Как приготовить закусочный торт
Хлеб нарежьте небольшими кусочками и положите в блендер. Туда же налейте кефир и взбейте до однородной массы. Фарш положите в миску и влейте к нему кефирно-хлебную массу и вбейте яйцо Посолите, поперчите и тщательно перемешайте. Противень смажьте сливочным маслом. Из фарша вылепите несколько плоских коржей и разложите их на противне. Запекайте в разогретой до 190 гр духовке до готовности. Натрите на терке морковь и мелко нарежьте лук. Обжарьте их на растительном масле. Снимите с огня, добавьте измельченный чеснок и соль. Тщательно перемешайте. Теперь соберите торт.
...
На мясной корж намажьте майонез и положите равномерно начинку из моркови с луком, затем следующий корж, и так до конца. Верхний корж слегка смажьте майонезом и щедро посыпьте мелко нарубленным укропом. Готовый торт поставьте в холодильник, чтобы слои пропитались.
12:24
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Используя этот сайт, вы соглашаетесь с тем, что мы используем файлы cookie.