Очень полезное сытное блюдо! Идеально на обед или ужин всей семье!

Очень полезное сытное блюдо! Идеально на обед или ужин всей семье!
ГРЕЧНЕВАЯ ЛАПША С ОВОЩАМИ И КРЕВЕТКАМИ
Ингредиенты:

- Лапша гречневая - 75 г
- Стебель сельдерея - 1 стебель
- Перец болгарский - 100 г
- Свежие шампиньоны - 4 штуки
- Морковь - 1 штука
- Ростки фасоли - 50 г
- Креветки королевские - 8 штук
- Зеленая стручковая фасоль - 100 г
- Соус соевый - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу

Инструкция:
1. Лапшу отварить, откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой.
Креветки разморозить, просушить, обдать соевым соусом, добавить приправу для рыбы, оставить на время подготовки овощей.
2. Овощи — сельдерей, морковь, перец, грибы — нарезать брусочками.
3. Пассеровать на оливковом масле ростки золотой фасоли, предварительно сваренную стручковую фасоль, добавить перемешанные сельдерей, морковь, болгарский перец, грибы.
4. Креветки опустить на 1 минуту в кипящую воду, чтобы они покраснели, слить воду, креветки добавить в сковороду к овощам.
5. Влить в овощную смесь соевый соус, добавить лапшу, оставить томиться в сковороде еще на пару минут, при желании добавить еще соевого соуса.
Попробуйте приготовить непременно!