Гаспачо – холодный освежающий томатный суп. Он появился в Андалусии, но сегодня гаспачо готовят по в

Гаспачо – холодный освежающий томатный суп. Он появился в Андалусии, но сегодня гаспачо готовят по всему миру.
ДИЕТИЧЕСКОЕ ГАСПАЧО
Ингредиенты:

- 250 гр томатов
- 100 гр огурцов
- 100 гр сладкого перца
- 40 гр лука
- 1 зубчик чеснока
- 200 гр воды
- специи (по вкусу)
- соль (по вкусу)
Приготовление:
1. Очищаем томаты и огурцы от кожицы и крупно режем. Очищаем перец от семян и так же режем. Лук и чеснок разрезаем на несколько кусочков. Измельчаем все в блендере, добавляем воду и приправы. Подаем холодным с зеленью.
Можно при подаче так же добавить немного оливкового масла и сухариков.
Обязательно попробуйте!