Пирог "Бабушкин секрет"

Пирог "Бабушкин секрет"
Продукты
Кефир - 1 стакан
Варенье - 1 стакан
Мука - 2 стакана
Яйцо - 1 штука
Сахар - 3 ст. ложки
Сода - 0,5 ч. л.
Уксус (чтобы погасить соду)
шаг №1 Нам потребуется: мука, варенье, кефир, яйцо, сахар, сода и уксус.
шаг №2 В варенье (я брал яблочное варенье) добавляем соду, погашенную уксусом, и тщательно перемешиваем. Оставляем на 2-3 минуты.
шаг №3 Затем добавляем кефир и перемешиваем.
шаг №4 Добавляем сахар (по вкусу, смотря, какое варенье).
шаг №5 Затем добавляем яйцо и также всё тщательно перемешиваем.
шаг №6 И последний ингредиент бабушкиного пирога - это мука. Добавляем ее и перемешиваем.
шаг №7 Выкладываем в смазанную форму (или покрытую пергаментом, или в силиконовую). Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке до румяности.