Пикантный суп на каждый день. Улучшает пищеварение, поднимает настроение!

Пикантный суп на каждый день. Улучшает пищеварение, поднимает настроение!
КЕФИРНЫЙ СУП
Ингредиенты:

- Кефир обезжиренный — 500 Грамм
- Огурец — 1 Штука
- Чеснок — 2 зубчика
- Лук зеленый — 10 Грамм
- Укроп и петрушка свежие — 15 Грамм
- Базилик свежий — 10 Грамм
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Количество порций: 2
Приготовление:
1. Кефир ставим в холодильник, чтобы он хорошенько охладился. Тем временем подготавливаем остальные продукты: огурец моем и очищаем от кожуры. Затем нарезаем его на небольшие квадратики.
2. Свежую зелень так же промываем под холодной водой и мелко нарезаем, чеснок измельчаем. Если вы не любите чеснок, то можно его не использовать, но не забывайте, что он относится к числу антиоксидантов и так же помогает очищению организма.
3. Теперь раскладываем все подготовленные ингредиенты по тарелкам и заливаем остывшим кефиром. Солим и перчим по вкусу, перемешиваем хорошенько. Перец так же можно не использовать.
Кушается легко и с аппетитом!