Потрясающий янтарный цвет у этого замечательного легкого супчика! Готовьте с любовью!

Потрясающий янтарный цвет у этого замечательного легкого супчика! Готовьте с любовью!
"ЯНТАРНЫЙ" СУПЧИК
Ингредиенты

- Кефир 2,5 % - 200 мл. (стакан).
- Свекла вареная (запечённая) – 100 г.
- Куриная грудка - 300 г.
- Огурец – 1 шт.
- Укроп - по вкусу.
- Соль - по вкусу.
Способ приготовления
1 Свеклу сварить или запечь. Натереть свеклу на крупной терке.
2 Смешать свеклу с кефиром. Дать настояться в холодильнике 15 мин.
3 Огурец нарезать соломкой.
4 Куриную грудку отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и нарезать соломкой.
5 Мелко нарезать укроп.
6 Куриное мясо, укроп всыпать в кефирную смесь.
7 Добавить лимонный сок и соль по вкусу.
Приятного аппетита, друзья!