Ароматнейшая скумбрия с сочными цитрусами! Фантастическое сочетание!
Ароматнейшая скумбрия с сочными цитрусами! Фантастическое сочетание!
СКУМБРИЯ, ФАРШИРОВАННАЯ АПЕЛЬСИНАМИ
Ингредиенты
- Рыба скумбрия - 2 шт.
- Итальянские травы - по вкусу.
- Апельсины - 1-2 шт.
- Лимон - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Свежий укроп - 0,5 пучка.
- Соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления
1 Рыбу промыть, убрать внутренности, жабры и хребет с крупными костями. Просушить рыбу салфетками, натереть солью, перцем и итальянскими травками внутри и снаружи.
2 На лист фольги выложить несколько колечек апельсинов, на них положить рыбку. В брюшко рыбе положить по три полуколечка апельсинов, порезанный полукольцами лук и по горсти мелко порезанного укропа.
3 Сделать несколько надрезов по спинке рыбы и вложить в них апельсиновые полукольца , чередуя их с полукольцами лимона.
4 Рыбку закутать в фольгу и отправить в горячую духовку минут на 25-35 запекаться при t 180 градусов (по прошествии 25 минут открыть фольгу и дать рыбке слегка подрумяниться).
Румяная, пряная и очень вкусная рыбка готова! Налетай!
СКУМБРИЯ, ФАРШИРОВАННАЯ АПЕЛЬСИНАМИ
Ингредиенты
- Рыба скумбрия - 2 шт.
- Итальянские травы - по вкусу.
- Апельсины - 1-2 шт.
- Лимон - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Свежий укроп - 0,5 пучка.
- Соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления
1 Рыбу промыть, убрать внутренности, жабры и хребет с крупными костями. Просушить рыбу салфетками, натереть солью, перцем и итальянскими травками внутри и снаружи.
2 На лист фольги выложить несколько колечек апельсинов, на них положить рыбку. В брюшко рыбе положить по три полуколечка апельсинов, порезанный полукольцами лук и по горсти мелко порезанного укропа.
3 Сделать несколько надрезов по спинке рыбы и вложить в них апельсиновые полукольца , чередуя их с полукольцами лимона.
4 Рыбку закутать в фольгу и отправить в горячую духовку минут на 25-35 запекаться при t 180 градусов (по прошествии 25 минут открыть фольгу и дать рыбке слегка подрумяниться).
Румяная, пряная и очень вкусная рыбка готова! Налетай!