Полезное сытное блюдо отлично подойдет для семейного обеда или ужина. Кушайте с удовольствием!
Полезное сытное блюдо отлично подойдет для семейного обеда или ужина. Кушайте с удовольствием!
ГРЕЧКА ПО-ВОСТОЧНОМУ
Ингредиенты:
- Гречка 1 чашка
- Шампиньоны 5-6 шт.
- Лук 1 шт.
- Чеснок 1 долька
- Перец чили половинка
- Соевый соус по вкусу
- Лимонный сок 2 ч. л.
- Семена кардамона, мята, соль
Приготовление:
1. Гречку залить двумя чашками воды, накрыть крышкой и поставить на сильный огонь. Мелко нарезать лук. Когда вода закипит, добавить небольшую щепотку соли.
2. Убавить огонь, накрыть крышкой и варить гречку до готовности. Шампиньоны вымыть, почистить и нарезать пластинками.
3. Сковородку смазать маслом, разогреть, добавить семена кардамона, мелко нарезанные чеснок и перец чили, лук, шампиньоны, сок лимона, 2 ст. л. соевого соуса.
4. Все вместе обжарить на небольшом огне в течение 2-3 минут. Добавить гречку, немного соевого соуса (если потребуется), перемешать и украсить листьями мяты.
Ароматно и аппетитно!
ГРЕЧКА ПО-ВОСТОЧНОМУ
Ингредиенты:
- Гречка 1 чашка
- Шампиньоны 5-6 шт.
- Лук 1 шт.
- Чеснок 1 долька
- Перец чили половинка
- Соевый соус по вкусу
- Лимонный сок 2 ч. л.
- Семена кардамона, мята, соль
Приготовление:
1. Гречку залить двумя чашками воды, накрыть крышкой и поставить на сильный огонь. Мелко нарезать лук. Когда вода закипит, добавить небольшую щепотку соли.
2. Убавить огонь, накрыть крышкой и варить гречку до готовности. Шампиньоны вымыть, почистить и нарезать пластинками.
3. Сковородку смазать маслом, разогреть, добавить семена кардамона, мелко нарезанные чеснок и перец чили, лук, шампиньоны, сок лимона, 2 ст. л. соевого соуса.
4. Все вместе обжарить на небольшом огне в течение 2-3 минут. Добавить гречку, немного соевого соуса (если потребуется), перемешать и украсить листьями мяты.
Ароматно и аппетитно!