Яркое, как солнце, сладкое, как сон! Готовьте любимым только самые лучшие вкусняшки!

Яркое, как солнце, сладкое, как сон! Готовьте любимым только самые лучшие вкусняшки!
ЛИМОННОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА КЕФИРЕ
Ингредиенты:

- Цельнозерновая мука — 100 г
- Яйцо — 2 шт.
- Обезжиренный кефир — 200 мл
- Овсянка молотая — 100 г
- Лимон — 1 шт.
- Разрыхлитель, стевия — по вкусу
Приготовление:
1. Смешать молотую овсянку и муку, добавить разрыхлитель и стевию. Влить в полученную смесь стакан кефира и яйца.
2. Лимон нарезать кусочками, вынуть косточки и вместе со шкуркой измельчить в блендере. Добавить лимонную массу в тесто и сформировать печеньки.
3. Застелить противень пергаментом и выложить печенье рядами. Разогреть духовку до 200°C и запекать печенье 15 минут до румяного цвета.
Забота должна быть вкусной!