Потрясающее легкое и питательное блюдо! Готовить очень просто!
Потрясающее легкое и питательное блюдо! Готовить очень просто!
НИЗКОКАЛОРИЙНАЯ РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА С ТОМАТНОЙ ПОДЛИВОЙ
Ингредиенты:
- 1 кг рыбного фарша ( у нас треска)
- 3 небольших морковки
- Треть корня сельдерея
- 2 яйца
- Соль, перец, кориандр, имбирь
Для подливки:
- 3 помидора
- 3 красных луковицы
- Паприка, соль по вкусу
- 1 ст. л. бальзамического уксуса
Приготовление:
1. Морковку и сельдерей измельчить (на мелкой терке или блендером). Смешать фарш, овощи, яйца и специи, выложить в слегка смазанную маслом форму и поставить в разогретую до 180 *С духовку на 50 минут. В конце можно прибавить температуру для образования корочки.
2. Тем временем помидоры и лук нарезать полукольцами, обжарить минут 5 на сильном огне (добавив специи и соль), затем минут 5 еще протушить на небольшом огне. Выключить газ, влить уксус и оставить настояться до готовности запеканки. Залить запеканку получившейся подливой и поставить в духовку при 160 *С на 10 минут.
Приятного аппетита!
НИЗКОКАЛОРИЙНАЯ РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА С ТОМАТНОЙ ПОДЛИВОЙ
Ингредиенты:
- 1 кг рыбного фарша ( у нас треска)
- 3 небольших морковки
- Треть корня сельдерея
- 2 яйца
- Соль, перец, кориандр, имбирь
Для подливки:
- 3 помидора
- 3 красных луковицы
- Паприка, соль по вкусу
- 1 ст. л. бальзамического уксуса
Приготовление:
1. Морковку и сельдерей измельчить (на мелкой терке или блендером). Смешать фарш, овощи, яйца и специи, выложить в слегка смазанную маслом форму и поставить в разогретую до 180 *С духовку на 50 минут. В конце можно прибавить температуру для образования корочки.
2. Тем временем помидоры и лук нарезать полукольцами, обжарить минут 5 на сильном огне (добавив специи и соль), затем минут 5 еще протушить на небольшом огне. Выключить газ, влить уксус и оставить настояться до готовности запеканки. Залить запеканку получившейся подливой и поставить в духовку при 160 *С на 10 минут.
Приятного аппетита!