Румяные сочные оладьи из кабачков - отличное блюдо! Экономно и вкусно!

Румяные сочные оладьи из кабачков - отличное блюдо! Экономно и вкусно!
ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ
Ингредиенты:

- Кабачок - 1 шт
- Яйцо - 1 шт
- Сыр - 50 г
- Чеснок - 5 г
- Мука цельнозерновая - 1 ст. л
- Оливковое масло - 1 ст. л
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать.
2. Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать.
3. Жарить оладьи на оливковом масле до румяной корочки.
Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из йогурта и мелко нарезанной зелени.