Отличный десерт для детей и взрослых! Вкусно и очень полезно!

Отличный десерт для детей и взрослых! Вкусно и очень полезно!
СМОРОДИНОВОЕ СУФЛЕ
Ингредиенты:

- Белки яичные - 2 шт
- Смородиновое пюре - 1 ст. л
- Желатин - 1 ч. л
- Вода - 100 г
- Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
1. Взбиваем до устойчивых пиков белки. Смородину перетираем в пюре. Желатин заливаем водой и смешаем с подсластителем, ставим на медленный огонь и помешиваем до растворения . Смешиваем белок с желатином, взбиваем и сразу же вводим смородиновое пюре. Тщательно взбиваем при помощи миксера.
2. Перекладываем смородиновое суфле в форму, даем немного остыть. Затем ставим в холодильник для застывания.
3. Через несколько часов аккуратно извлекаем суфле из формы и разрезаем на порционные кусочки.
Нежный цвет и яркий вкус!