Нежный воздушный красочный пудинг из творожка и морковки - это нечто! Вкусно и полезно!

Нежный воздушный красочный пудинг из творожка и морковки - это нечто! Вкусно и полезно!
МОРКОВНО-ТВОРОЖНЫЙ ПУДИНГ
Ингредиенты:

- Морковь — 500 Грамм
- Творог — 300 Грамм
- Сахар — 1/2 Стакана
- Сухари панировочные — 4 Ст. ложки
- Яйца — 2 Штуки
Количество порций: 4-5
Как приготовить "Морковно-творожный пудинг"
1. В блендере перетираем до однородности творог с сахаром, затем добавим панировочные сухари и еще перемешаем.
2. Желтки яиц отделяем от белков. Желтки добавим к творожной массе, перемешаем. А белки отдельно взбиваем до состояния пены.
3. Морковь натираем на мелкой терке, смешиваем вместе с остальными ингредиентами все в том же блендере. Затем добавим взбитые белки, еще раз перемешаем вручную.
4. Выкладываем в форму, чуть смазанную маслом. В микроволновке на полной мощности запекаем 7-10 минут.
Приятного аппетита!