Ароматно и восхитительно вкусно получается это блюдо! Попробуйте приготовить обязательно!
Ароматно и восхитительно вкусно получается это блюдо! Попробуйте приготовить обязательно!
КАБАЧКИ ПО-ГРЕЧЕСКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ
- крупные помидоры – 1 шт.
- мука – 2 ст.л.
- кабачки – 2 шт.
- 1 пучок щавеля
- соль.
- масло растительное – 1 ст.л.
- масло растительное – для обжаривания
- лук зеленый – 1 пучок
- перец сладкий – 1 шт
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Щавель перебрать, тщательно вымыть и довольно крупно нарезать. Лук, перец и помидор вымыть и обсушить. Нарезать овощи небольшими кусочками.
2. Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить в нем перец и лук. Добавить щавель, помидор , посолить по вкусу. Накрыть крышкой и тушить овощи 15 мин.
3. Кабачки вымыть и нарезать кружками. Обвалять кружки в муке и обжарить в растительном масле по 1 мин. с каждой стороны.
4. Добавить тушеные овощи, перемешать и готовить еще 5 мин.
Блюдо можно подавать как горячим, так и холодным.
КАБАЧКИ ПО-ГРЕЧЕСКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ
- крупные помидоры – 1 шт.
- мука – 2 ст.л.
- кабачки – 2 шт.
- 1 пучок щавеля
- соль.
- масло растительное – 1 ст.л.
- масло растительное – для обжаривания
- лук зеленый – 1 пучок
- перец сладкий – 1 шт
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Щавель перебрать, тщательно вымыть и довольно крупно нарезать. Лук, перец и помидор вымыть и обсушить. Нарезать овощи небольшими кусочками.
2. Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить в нем перец и лук. Добавить щавель, помидор , посолить по вкусу. Накрыть крышкой и тушить овощи 15 мин.
3. Кабачки вымыть и нарезать кружками. Обвалять кружки в муке и обжарить в растительном масле по 1 мин. с каждой стороны.
4. Добавить тушеные овощи, перемешать и готовить еще 5 мин.
Блюдо можно подавать как горячим, так и холодным.