Султан сарма - нежно и вкусно!

Султан сарма - нежно и вкусно!
Ингредиенты:
-3 стакана молока
- 1 столовая ложка крахмала
- 4 ст ложки муки
- 1 стакан не полного сахара
- 2,5 ложки какао
- 1 пачка ванилина
- 1 пачка сухих взбитых сливок
- 100 мл молока для приготовления взбитых сливок
- 1 ст какосовой стружки
- шоколад , банан можно использовать для начинки
Приготовление:
В первую очередь приготовить шоколадный крем. Соединить , молоко, сахар, крахмал, муку, какао. Варить помешивая лопаткой до загустения. Снять с огня и помешивайте ещё 2 минуты.
Посыпьте поднос либо любую другую прямоугольную посуду кокосовой стружкой.
Тёплый шоколадный крем выложить на посуду где посыпана кокосовая стружка. Затем уберите в холодильник на пол часа.
Приготовьте взбитые сливки (100 мл молоко взбить с пачкой сухих взбитых сливок) сливки выложить ровным слоем на остывшей шоколадный крем.
Убрать в холодильник на 4 часа. Затем перед подачей разрезать на прямоугольные кусочки и свернуть в рулет.
Приятного аппетита!!!