Вкусные,нежные рубленые котлеты с сыром,зеленью и оранжевым сладким перцем!
Вкусные,нежные рубленые котлеты с сыром,зеленью и оранжевым сладким перцем!
Такие котлетки готовлю часто и не только из курицы.Предлагаю попробовать и Вам!)
Ингредиенты:
Куриное филе – 350-400 г
Сметана – 2-3 ст. л.
Лук репчатый – 1 шт.
Мука – 2 ст. л.
Чеснок – 2-3 зубчика
Яйцо куриное -1 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Сыр 150 г
Соль и перец по вкусу
Специи на ваш выбор
Мука для панировки
Масло подсолнечное для обжаривания
Приготовление:
Куриное филе вымыть и хорошо обсушить бумажными полотенцами.Нарезаем небольшими кубиками.Лук, болгарский перец,сыр также нарезаем кубиками (можно меньшими по размеру или такими же).Чеснок,чистим и пропускаем через пресс.
Соединяем в одной посуде мясо,лук,по желанию зелень,чеснок,сметану,яйцо,сыр,болгарский перец,муку.Добавляем любимые специи – у меня итальянские травы.И отправляем в холодильник на 20 мин.
С помощью столовой ложки отделяем часть фарша и панируем в муке.Формируем котлетки.Жарим на разогретом масле,на среднем огне с двух сторон под крышкой до готовности.Котлетки хороши сами по себе с любым гарниром...
Приятного аппетита!
Такие котлетки готовлю часто и не только из курицы.Предлагаю попробовать и Вам!)
Ингредиенты:
Куриное филе – 350-400 г
Сметана – 2-3 ст. л.
Лук репчатый – 1 шт.
Мука – 2 ст. л.
Чеснок – 2-3 зубчика
Яйцо куриное -1 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Сыр 150 г
Соль и перец по вкусу
Специи на ваш выбор
Мука для панировки
Масло подсолнечное для обжаривания
Приготовление:
Куриное филе вымыть и хорошо обсушить бумажными полотенцами.Нарезаем небольшими кубиками.Лук, болгарский перец,сыр также нарезаем кубиками (можно меньшими по размеру или такими же).Чеснок,чистим и пропускаем через пресс.
Соединяем в одной посуде мясо,лук,по желанию зелень,чеснок,сметану,яйцо,сыр,болгарский перец,муку.Добавляем любимые специи – у меня итальянские травы.И отправляем в холодильник на 20 мин.
С помощью столовой ложки отделяем часть фарша и панируем в муке.Формируем котлетки.Жарим на разогретом масле,на среднем огне с двух сторон под крышкой до готовности.Котлетки хороши сами по себе с любым гарниром...
Приятного аппетита!