ddom47.ru ddom47.ru

Замечательный супчик изумительного цвета! Мои друзья его обожают, попробуйте приготовить и вы!

Замечательный супчик изумительного цвета! Мои друзья его обожают, попробуйте приготовить и вы!
Замечательный супчик изумительного цвета! Мои друзья его обожают, попробуйте приготовить и вы!
ХОЛОДНИК НА СВЕКОЛЬНОМ КВАСЕ
Нам потребуется:

- Свекла с ботвой 1 пучок
- Квас свекольный 1 стакан
- Огурцы 2 штуки
- Простокваша ½ л
- Лук зеленый 1 пучок
- Укроп 1 пучок
- Яйцо куриное 4 штуки
А готовить будем так:
1. Свеклу очистить (ботву сохранить), помыть, натереть на терке, залить литром холодной воды, довести до кипения.
2. Добавить нарезанную ботву, снова дать закипеть, готовить пару минут на малом огне. Откинуть на дуршлаг, отвар сохранить, все остудить.
3. Добавить к свекле натертый на крупной терке огурец, мелко рубленные лук и укроп, влить простоквашу и квас, перемешать, посолить (если надо, добавить щепотку сахара), поставить в холодильник на 2 часа.
Подавать холодным, с вареным яйцом и молодой картошкой.
03:46
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Используя этот сайт, вы соглашаетесь с тем, что мы используем файлы cookie.