Очень питательный, хрустящий, сочный, яркий салат! Угощайтесь!

Очень питательный, хрустящий, сочный, яркий салат! Угощайтесь!
САЛАТ С ПЕРЛОВКОЙ И СВЕЖЕЙ КУКУРУЗОЙ
Нужно взять:

- стакан зерен кукурузы
- 3 стакана готовой перловки
- по одной перчине красного и зеленого сладкого перцев
- зелень лука и укропа
- цедра одного лимона
- сок половинки лимона
- 45 мл. бальзамического уксуса
- 35 мл. кукурузного масла
- столовая соль
Готовить так:
1. Мелко нашинкуйте зелень и смешайте ее с готовой остывшей перловкой и кукурузой в большой салатнице. Нарежьте сладкий перец соломкой и добавьте в салатницу и тщательно перемешайте.
2. В отдельной емкости взбейте с помощью венчика лимонную цедру, сок лимона, бальзамический уксус, кукурузное масло и столовую ложку соли.
3. Готовой заправкой полейте салат и нежно перемешайте. Отправьте салат в холодильник примерно на полчаса, чтоб охладился и пропитался ароматами.
Готовить просто и быстро!