Вы знали, как сок свеклы полезен для нашего организма? Выводит шлаки и токсины, очищает печень. Докт

Вы знали, как сок свеклы полезен для нашего организма? Выводит шлаки и токсины, очищает печень. Доктор просто! Пейте такой свекольный напиток и будьте здоровы!
СВЕКОЛЬНЫЙ КАПУЧИНО
Ингредиенты:

- Свекла 400 г
- Лук репчатый 2 головки
- Масло оливковое 3 столовые ложки
- Чеснок 1 зубчик
- Бульон овощной 1 л
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Сметана 33%-ная 200 г
- Орехи грецкие толченые по вкусу
Готовить просто:
1. Свеклу очистить и нарезать мелкими кубиками. Такими же кубиками нарезать лук.
2. В сотейнике нагреть масло, выложить свеклу и лук и слегка обжарить. Накрыть крышкой и тушить 5 минут на среднем огне. Затем добавить горячий бульон и тушить до мягкости свеклы.
3. При помощи шумовки достать овощи и переложить их в емкость блендера. Измельчить в пюре, добавляя бульон.
4. Чеснок очень мелко порубить и добавить в пюре, посолить и поперчить по вкусу.
5. Выкладывать пюре в маленькие прозрачные бокалы (или чашки для капучино), сверху аккуратно выкладывать сметану плотным слоем (чтобы она напоминала сливочную пенку), посыпать измельченными грецкими орехами.
К тому же, это так вкусно!