Отличная идея подачи блюда на вашем застолье. Получается очень выразительно и необычно!

Отличная идея подачи блюда на вашем застолье. Получается очень выразительно и необычно!
«ЕЖИК» ИЗ КУРИНЫХ ГРУДОК И ЦИТРУСОВЫХ
Понадобится:

- Грудка куриная 400 г
- Мед 1 чайная ложка
- Перец красный свежий 1 штука
- Апельсины 4 штуки
- Цедра апельсина 1 столовая ложка
- Кетчуп 30 г
- Кабачки 2 штуки
- Соль по вкусу
- Перец свежий по вкусу
Приготовление:
1. Нанизать попеременно на шпажки куриные грудки, порезанные кусочками (около 2 см) перец и кабачок. Перемешать мед и апельсиновый сок с небольшим количеством кетчупа, солью, перцем и тертой цедрой. Вылить полученную смесь в блюдо, и мариновать шашлык на шпажках несколько минут.
2. Готовить шпажки на пару 15 минут одновременно с закуской и десертом.
3. Немного уварить маринад в кастрюле. Обмакнуть шпажки в полученный густой сок и вколоть их в половинки апельсинов.
Веселитель, друзья!