Румяная аппетитная запеченная цветная капуста под соусом это шедевр кулинарного искусства! Так вкусн
Румяная аппетитная запеченная цветная капуста под соусом это шедевр кулинарного искусства! Так вкусно и очень симпатично!
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА, ЗАПЕЧЕННАЯ ПОД СОУСОМ
Ингредиенты:
- Капуста цветная - 200 г
- Брокколи - 200 г
- Молоко 1% - 300 мл
- Мука - 1 ст. л
- Сыр нежирный — 40 г
- Оливковое масло - 1 ст. л
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Тщательно промойте овощи, разделите их на соцветия. Опустите капусту и брокколи в кипящую, подсоленную воду на 3 минуты.
2. Теперь приготовим соус. На сухой сковороде слегка обжарьте муку. Пересыпьте муку в кастрюльку, добавьте масло, разотрите ингредиенты. Влейте теплое молоко, также добавьте соль, перец по вкусу. Доведите соус до кипения, после чего варите еще 5 минут.
3. Складываем овощи в форму для запекания и заливаем их молочным соусом. Сыр трем на крупной терке, присыпаем им овощи. Запекаем блюдо в духовке до золотистой корочки. Температура 220 градусов.
Приглашаем всех к столу!
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА, ЗАПЕЧЕННАЯ ПОД СОУСОМ
Ингредиенты:
- Капуста цветная - 200 г
- Брокколи - 200 г
- Молоко 1% - 300 мл
- Мука - 1 ст. л
- Сыр нежирный — 40 г
- Оливковое масло - 1 ст. л
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Тщательно промойте овощи, разделите их на соцветия. Опустите капусту и брокколи в кипящую, подсоленную воду на 3 минуты.
2. Теперь приготовим соус. На сухой сковороде слегка обжарьте муку. Пересыпьте муку в кастрюльку, добавьте масло, разотрите ингредиенты. Влейте теплое молоко, также добавьте соль, перец по вкусу. Доведите соус до кипения, после чего варите еще 5 минут.
3. Складываем овощи в форму для запекания и заливаем их молочным соусом. Сыр трем на крупной терке, присыпаем им овощи. Запекаем блюдо в духовке до золотистой корочки. Температура 220 градусов.
Приглашаем всех к столу!