Никогда бы не подумала, что куриное филе может быть настолько сочным и мягким!

Никогда бы не подумала, что куриное филе может быть настолько сочным и мягким!
КАРБОНАД...ИЗ КУРИЦЫ
Ингредиенты:

- 1 кг куриных грудок
- 1 лимон
- 1 ч. л. пищевой соды
- 1 ч. л. картофельного крахмала
- мука для панировки
- соль
Приготовление:
1. Куриные грудки нарезать небольшими кусочками, посолить и добавить соду. Лимонным соком хорошо сбрызнуть грудки, добавить крахмал. Оставить на 15 минут, затем каждый кусочек обвалять в муке. Обжарить на растительном масле. Мясные кусочки при жарке раздуваются, получаются очень сочными и вкусными!
Попробуйте приготовить его таким способом и убедитесь в этом сами!