Свиные отбивные в сливочном соусе с шампиньонами
Свиные отбивные в сливочном соусе с шампиньонами
на 100грамм - 191.95 ккалБ/Ж/У - 15.6/12.49/3.45
Ингредиенты:
Шампиньоны 1 кг
Свиные отбивные 6 штук
Сливки 10%-ные 200 мл
Оливковое масло 100 мл
Песто 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Приготовление:
1 Отбивные натрите солью и перцем и обжарьте на оливковом масле.
2 Шампиньоны нарежьте и потушите на оливковом масле 15 минут. За несколько минут до готовности добавьте соль и перец по вкусу.
3 В сковородке, где жарились отбивные, подогрейте сливки, добавьте песто и сок от тушения шампиньонов.
4 Отбивные выложите в неглубокую форму, сверху уложите шампиньоны, залейте сливочным соусом, закройте листом фольги и отправьте в разогретую до 180-200 градусов духовку на полчаса.
Приятного аппетита!
на 100грамм - 191.95 ккалБ/Ж/У - 15.6/12.49/3.45
Ингредиенты:
Шампиньоны 1 кг
Свиные отбивные 6 штук
Сливки 10%-ные 200 мл
Оливковое масло 100 мл
Песто 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Приготовление:
1 Отбивные натрите солью и перцем и обжарьте на оливковом масле.
2 Шампиньоны нарежьте и потушите на оливковом масле 15 минут. За несколько минут до готовности добавьте соль и перец по вкусу.
3 В сковородке, где жарились отбивные, подогрейте сливки, добавьте песто и сок от тушения шампиньонов.
4 Отбивные выложите в неглубокую форму, сверху уложите шампиньоны, залейте сливочным соусом, закройте листом фольги и отправьте в разогретую до 180-200 градусов духовку на полчаса.
Приятного аппетита!