Яркая пикантная окрошка уникальна по количеству витаминов! Кушайте с удовольствием и будьте здоровы!

Яркая пикантная окрошка уникальна по количеству витаминов! Кушайте с удовольствием и будьте здоровы!
ОКРОШКА НА КЕФИРЕ И ГАЗИРОВАННОЙ ВОДЕ
Ингредиенты:

- Кефир 1 л
- Газированная вода 900 мл
- Картофель 4 шт.
- Яйцо 4 шт.
- Огурцы 5 шт,
- Куриное филе 250 г
- Редис 200 г
- Зеленый лук, укроп по 1 пучок
- Уксус по вкусу
Приготовление:
1. Сварить картофель, остудить, очистить и порезать небольшими кубиками.
2. Яйца сварить в крутую, промыть под холодной водой, очистить и измельчить.
3. Огурцы мелко порезать мелко, 1 огурец и редис потереть на терке.
4. Курицу сварить и порезать небольшими кубиками.
5. Лук мелко порезать, часть посыпать солью и потолочь.
6. Сложить все ингредиенты в большую кастрюлю.
7. Налить холодный кефир. Добавить холодную газированную воду. Посолить. Добавить уксус по вкусу. Перемешать. Остудить.
Приятного аппетита!