Ароматное азу порадует всю семью за столом! Сочно, пряно, очень вкусно!

Ароматное азу порадует всю семью за столом! Сочно, пряно, очень вкусно!
МЯСНОЕ АЗУ
Ингредиенты:

- Говядина 400 гр.
- Огурец маринованный 150 гр.,
- Томат 150 гр.,
- Морковь 100 гр.,
- Лук репчатый 100 гр.,
- Чеснок 10 гр.,
- Перец, приправы - по вкусу
Приготовление:
1. Мясо нарезать продольными кусочками, бросить в разогретую сковороду и жарить. Почистить овощи.
2. Размельчить в блендере лук и огурец. В подрумяненное мясо добавить получившуюся смесь, затем -нашинкованную морковь и томаты.
3. Убавить огонь и еще чуть-чуть потушить. Когда азу почти готово, приправить чесноком, перцем, лавровым листом, приправами по вкусу.
Делюсь рецептом!