Салат с лимонной заправкой

Салат с лимонной заправкой
на 100грамм - 117.59 ккалБ/Ж/У - 4.13/9.67/3.67
Ингредиенты:
Листья салата — 100 Грамм
Помидор — 2 Штуки
Огурец — 1 Штука
Сладкий перец — 1/2 Штуки
Зеленый лук — - По вкусу
Оливки без косточек — 2 Ст. ложки
Кунжутные семечки — 1 Ст. ложка
Пармезан — 50 Грамм
Оливковое масло — 3 Ст. ложки
Лимон — 1 Штука
Чеснок — 1 Зубчик
Соль, перец — - По вкусу
Приготовление:
Готовим лимонную заправку. В мисочке смешиваем оливковое масло, цедру одного лимона, сок половины лимона и выдавленный чеснок. Хорошенько перемешиваем и оставляем.
На дно салатницы выкладываем мытые и нарезанные листья салата, на них выкладываем мытый и нарезанный на небольшие кубики огурец.
Тонкой соломкой нарезанный перец также добавляем в салатницу.
Аналогично поступаем с зеленым луком и помидорами - нарезаем (лук мелко, помидоры - на небольшие дольки) и кладем в салат.
Добавляем соль и перец.
В сухой сковороде немного поджариваем кунжут.
Выкладываем в салатницу кунжут и оливки, смешиваем с нашей лимонной заправкой, посыпаем сверху тертым пармезаном - и салат готов
Приятного аппетита!