Существует так много способов приготовления свиных ребрышек, что перечислить просто невозможно. Варе
Существует так много способов приготовления свиных ребрышек, что перечислить просто невозможно. Вареные, жареные, запеченные – в любом виде они получаются вкусными. Предлагаем вам простой и по-своему изысканный рецепт свиных ребрышек по-провански:
Свиные ребрышки – 800 г.
Помидоры сливка – 500 г.
Толченый чеснок – 6 зубчиков.
Веточки тархуна – 3-4 шт.
Веточки розмарина – 2 шт.
Оливковое масло – 100 мл.
Соль, черный перец – по вкусу.
Крупно нарежьте чеснок и с листиками розмарина поместите в блендер, посолите, поперчите и взбейте до однородной массы. Продолжая взбивать, влейте оливковое масло. Ребрышки положите в миску, залейте приготовленным маринадом. Перемешайте, накройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь. На следующий день обжарьте ребрышки на сковороде по 5 минут с каждой стороны, переложите на блюдо, накройте фольгой и оставьте на 10 минут. Разрежьте помидоры пополам и обжарьте с 2 ст. л. маринада и веточками тархуна. Посолите, поперчите. Верните в сковороду мясо и готовьте 2 минуты. Приятного аппетита!
BILLA БИЛЛА кулинарныйгид рецепты рецептысфото вкусныерецепты простыерецепты рецепт рецептыдлявсех пошаговыйрецепт ребрышки свиные_ребрышки
Свиные ребрышки – 800 г.
Помидоры сливка – 500 г.
Толченый чеснок – 6 зубчиков.
Веточки тархуна – 3-4 шт.
Веточки розмарина – 2 шт.
Оливковое масло – 100 мл.
Соль, черный перец – по вкусу.
Крупно нарежьте чеснок и с листиками розмарина поместите в блендер, посолите, поперчите и взбейте до однородной массы. Продолжая взбивать, влейте оливковое масло. Ребрышки положите в миску, залейте приготовленным маринадом. Перемешайте, накройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь. На следующий день обжарьте ребрышки на сковороде по 5 минут с каждой стороны, переложите на блюдо, накройте фольгой и оставьте на 10 минут. Разрежьте помидоры пополам и обжарьте с 2 ст. л. маринада и веточками тархуна. Посолите, поперчите. Верните в сковороду мясо и готовьте 2 минуты. Приятного аппетита!
BILLA БИЛЛА кулинарныйгид рецепты рецептысфото вкусныерецепты простыерецепты рецепт рецептыдлявсех пошаговыйрецепт ребрышки свиные_ребрышки